Club de la Arquitectura – Cata de helados Livanti

Primera sesión de cata organizada por el CLUB ARQUITECTURA

Fecha: 21 octubre 2021
Hora: 19:00h
Formato presencial Salón de Actos CTAAPlazas limitadas: 15
Precios: 20€/persona

Con la colaboración de Livanti Gelato di Sicilia

Programa:

01. Presentación

Presentación de la empresa y del equipo que realizará la actividad.
Descripción de la actividad a realizar.
Organización de grupos.
Reparto de material (Bolsa Livanti con: tarrina, botella agua, bolígrafo y listado de
prueba de cata)
Tiempo estimado: 30 min

02. Cata de helados

Los asistentes preparan su material para la cata.
A la señal, se colocan el antifaz para la primera cata.
Inicio de cata; cada asistente recibirá una cucharita con helado.
Nadie retirará su antifaz hasta la señal.
Valoración e inicio de la siguiente cata. Repetición del proceso.
Se realizarán 6 catas de helado.
Tiempo estimado: 30 min

03. Resolución de cata, invitación a helado y despedida

Terminadas las catas, los asistentes podrán revisar su valoración.
Se dará la solución de los helados degustados y cada asistente podrá comprobar
su nivel de acierto.
Invitación a helado a cada uno de los invitados.
Agradecimiento y despedida.
Tiempo estimado: 30 min